Restauracja ''Dworek''

Proponuje Państwu organizację


Przyjęć weselnych

Przyjęć komunijnych

Uroczystości rodzinnych

Bankietów



Restauracja czynna

 12:00 - 23:00

Niedziele i święta

12:00 - 23:00

Minimalny czas oczekiwania na zamówienie – 20min

Karta obowiązuje od 4 kwietnia 2011

Restauracja „Dworek”

Usługi hotelarskie

96-100 Skierniewice
ul Piłsudskiego 24
tel: 0 46 832 58 83


www.hotel-dworek.pl
   recepcja@hotel-dworek.pl

Na dobry początek

Carpaccio z polędwicy wołowej z oliwkami - 120 g

Befsztyk tatarski podawany z jajkiem, cebulą, marynowanymi pieczarkami i ogórkiem - 80 g

Śledź w oleju - 60 g

Sałatka grecka - 150 g

Pomidory z mozzarellą i świeżą bazylią - 120 g

Zakąski gorące

Małże św. Jakuba na szpinaku w muskatowym sosie z kawiorem - 170 g

Pierożki ze szpinakiem w sosie z sera pleśniowego podawane z szyjkami rakowymi i świeżo ciętym koprem - 150 g

Marynowane w ziołach smażone krewetki podane na sałatach z cytrusami i sosem koktajlowym z miętą - 150 g

Kolorowe sałaty z grillowaną polędwiczką wieprzową i ananasem marynowanymi w czarnym pieprzu, miodzie, sezamie i soi z kandyzowaną marchewką i dresingiem jogurtowym ze świeżą melisą - 180 g

Mieszanka kolorowych sałat z zapieczonym na tostach serem blue, marynowaną dynią i malinowo tymiankowym dresingiem - 180 g

Zupy

Aromatyczna zupa Śródziemnomorska z kolorową fasolą i bazyliowymi grzankami - 250 ml

Staropolska polewka ze smażonymi ziemniakami i twarogiem - 250 ml

Barszcz czerwony z krokietem - 350 ml

Krem z raków podawany z szyjkami rakowymi - 250 ml

Żur na zakwasie gotowany z dodatkiem suszonych grzybów podawany z kiełbasą i jajkiem - 250 ml

Chłodnik - 300 ml

Dania główne

Makaron penne z suszonymi w słońcu pomidorami,brokułami, czosnkiem, orzeszkami pini i parmezanem - 200 g

Warkocz z łososia i soli w sosie ze szczypiorkiem - 150g podawany z ryżem i gotowanymi brokułami i marchewką

Smażony filet ryby papuziej - 150 g w sosie śmietanowym z limonką serwowany z ziemniaczanym purre z koperkiem, szpinakiem i smażonymi pomidorkami cherry

Pieczony filet z łososia - 150 g w sosie na białym winie z porami serwowany z kolorowym makaronem tagliatelle i marchewką saute oraz natką pietruszki

Pstrąg z patelni w maślanym sosie z kaparami i grzankami (wg wagi 100 g)

Smażony filet z dorsza - 150g na duszonej kalarepce i marchewce z chutney z mango i kremem balsamicznym

Filet kurczaka - 150 g nadziewany musem z grillowanymi orzechami laskowymi w sosie borowikowym podawana z kukurydzianymi naleśniczkami i groszkiem cukrowym

Kotlet De Volaille - 130 g serwowany z frytkami i bukietem surówek

Kaczka pieczona (w/g wagi 100 g)

Udko kaczki na sposób „confit” - 180 g w sosie z zielonym pieprzem serwowane z zapiekanką ziemniaczaną „gratin dauphinois”i kolorową fasolką szparagową saute
z suszonymi w słońcu pomidorami

Eskalopki cielęce - 150g zapiekane z mozzarellą i świeżymi pomidorami podawane z kluseczkami francuskimi i zestawem surówek

 Kotleciki wieprzowe - 150 g z wiśniową salsą, ziemniaczanymi plackami i pikantnym sosem orzechowym

Polędwiczki wieprzowe - 150 g w sosie musztardowym z tymiankiem, kluseczki francuskie, warzywa gotowane

 Smażony filet wołowy - 180 g w sosie truflowym z pieczonymi ziemniakami i fasolką szparagową w bekonie

 Grillowany argentyński antrykot - 180 g z masłem musztardowym, cukinią saute z czosnkiem i pomidorami oraz frytkami

Medaliony z dzika - 150 g w żubrowym sosie z jałowcem serwowane z kluseczkami francuskimi i modrą kapustą

Menu dla dzieci

Bulion z pulpecikami i warzywami

Zupa pomidorowa z ryżem lub makaronem

Paluszki rybne z ziemniaczanym puree i fasolką

Spaghetti po bolońsku

Coctal owocowy

Pucharek lodów wesołego klauna

Desery

Kruszonkowy placek jabłkowy z malinami i gałką lodów cynamonowych

Tiramisu z wiśniową konfiturą

Puchar lodów z owocami, bitą śmietaną i sosem czekoladowym

Czekoladowa pokusa
/ czekolada na gorąco, 2 gałki lodów czekoladowych, bita śmietana /

Sałatka owocowa

Naleśnik z serem i konfiturą jagodową

Aksamitny cocktail truskawkowy

Napoje gorące

Herbata Dilmah
/ Early Grey, English Breakfast, English Afternoon, Green, Lemon, Raspberry, Blackcurrant /

Herbaty smakowe
/ Mint, Green /

Cafe Creme

Espresso, Cappuccino, Latte, Latte Macchiato

Kawa po wiedeńsku

Kawa rozpuszczalna Nescafe

Kawa bezkofeinowa Nescafe

Kawa mrożona z lodami

Napoje zimne

Woda mineralna Perrier - 0,33l

Woda mineralna - 0,25l
/ Żywiec, Kropla Beskidu /

Sok Cappy – 0,20l
/ pomarańczowy, grapefruitowy, jabłkowy, wieloowocowy /

Sok ze świeżo wyciskanych owoców lub warzyw

Pepsi-Cola, Fanta, Sprite, Tonic

Nestea - 0,25l

Nestea – 0,50l